über mich
Meine berufliche Karriere als Koch
begann ich im zarten Alter von 21 Jahren in Potsdam, meiner Heimat.
Im folgendem habe ich ein paar für mich wichtigste Stationen meiner Karriere aufgeführt.
2001-2004 Ausbildung zum Koch im 4-Sterne Schloßhotel Cecilienhof in Potsdam
2004-2006 Commis de Cuisine im 4-Sterne Hotel Jagdschloß Niederwald in Rüdesheim am Rhein
2007-2009 Sous Chef im Landgasthof Neurod in Waldbronn
2009-2012 Küchenchef im Schlachthof in Karlsruhe
2012-2013 Chef de Partie im 5-Sterne Hotel Erbprinz in Ettlingen
2013-2015 Sous Chef im Hubraum in Karlsruhe-Durlach
Seit 2015 tätig als Privatkoch.